bio, Groenten, Ontbijt, stadsboerderij
Leave a Comment

Smoothie met veldsla

Afgelopen week kreeg ik de opdracht van Stadsboerderij Antwerpen om een receptje met veldsla te maken. Wat zou ik ermee doen? Weer een slaatje? Of eens iets compleet anders?

Iets compleet anders dus!
Smoothies zijn al lang een grote hype en daar wou ik graag even op inspelen.
Waarom geen smoothie met verse veldsla? Het klinkt een beetje raar en misschien zelfs niet zo lekker, maar niets is minder waar. In mijn ogen moet je die smoothie gewoon goed pimpen met fruit en (eventueel) zaadjes.

Vandaar deze frisgroene smoothie met veldsla, kiwi en ananas

Nodig voor 2 grote glazen:
100gr veldsla
handvol ananas
2 kiwi’s
100 ml ijskoud water

Bereiding:
– Doe al de ingrediënten in een blender en mix tot een glad geheel.
– Serveer met stukjes kiwi of ananas.

Tip: Serveer met een theelepeltje chiazaadjes!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s